C’est la Saint Jacques à l’horloge de la co-cathédrale Saint Jean.
On profite du changement de programme pour se balader et revoir le Palais des Grands Maîtres.
Les Chevaliers de l’ordre de Saint-Jean de Jérusalem durent abandonner Rhodes, et trouvèrent refuge à Malte. Lors du Grand Siège de 1565, le Chevalier Jean Parisot de La Valette défendit l’Occident chrétien contre l’avancée de l’ottoman Soliman le Magnifique.
L’auberge de Castille et Léon abrite désormais le bureau du Premier Ministre.
Repas de spécialités maltaises : fenek (cousin du lièvre, en pur maltais) rôti et hobz bizzejt (pain garni de tomates, oignons, câpres et huile d’olive).
Apéritif avec Birdy et Jel et Jok.
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